 手残党之~炸鸡翅根的做法

手残党之~炸鸡翅根的做法

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手残党之~炸鸡翅根的小提示

1.面包糠最多滚两个鸡翅根就得换只碗，不然蛋液进去了，就沾不上了。

手残党之~炸鸡翅根的配料

鸡翅根（5只）
黄面包糠（一些）
盐（半勺）
双黄蛋（一只）
料酒（2勺）
锡纸（2张）

手残党之~炸鸡翅根的步骤

STEP1、鸡翅根5只盐、葱、姜、料酒腌制3小时，鸡翅根，把味道透进去。放一夜，味道更入味呢。

手残党之~炸鸡翅根

STEP2、准备双黄蛋、面包糠。将鸡蛋搅拌均匀。

手残党之~炸鸡翅根

STEP3、把鸡翅根放入鸡蛋液里泡泡，再放入面包糠里滚几下。

手残党之~炸鸡翅根

STEP4、沾满面包糠了但是沾的不多，得想想办法才行。把烤盘垫上锡纸，应该在锡纸上刷一层食用油，忘记刷了。

手残党之~炸鸡翅根

STEP5、用锡纸把鸡翅根包起来。

手残党之~炸鸡翅根

STEP6、长帝烤箱上下火预热180度5分钟。烤盘放入烤箱最下层，烤25分钟。

手残党之~炸鸡翅根

STEP7、时间到，先把鸡翅根取出来，没刷油，导致底部有点糊了。再把鸡翅根放入多余未用完的鸡蛋液里泡泡，再放入面包糠里，哈哈，沾了好多

手残党之~炸鸡翅根

STEP8、这下满意了，黄灿灿的，再换张锡纸，底部依然没刷油。

手残党之~炸鸡翅根

STEP9、再把烤盘放入烤箱倒数第二层，锡纸不用包了。上下火180度再烤5分钟。注意一下颜色，刚有点糊就关。

手残党之~炸鸡翅根

STEP10、哇出炉了，相当满意

手残党之~炸鸡翅根

STEP11、今天能吃个够了好香呀

手残党之~炸鸡翅根

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