 豇豆炒肉末的做法

豇豆炒肉末的做法

热菜家常菜豇豆炒肉末的做法，豇豆炒肉末的家常做法

加了杏鲍菇丁更鲜、不加也可以。炸酱不加的话可以少加些老抽调颜色、加些生抽加味儿也可以、调理可以随自己口味变更。

STEP1、香菇、青椒、豇豆切粒。

豇豆炒肉末

STEP2、热锅热油加葱姜蒜（我用的葱姜蒜粉）干红椒段、爆香后加肉馅、放料酒、少量酱油、少量蚝油。

豇豆炒肉末

STEP3、翻炒熟后加青椒、香菇、豇豆、大火、出锅前加椒盐、少量糖、鸡精调味儿即可。

豇豆炒肉末

STEP4、我最后加了一勺之前写过的炸酱、更下饭。

豇豆炒肉末

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