 红烧排骨糖醋排骨的做法

红烧排骨糖醋排骨的做法

热菜家常菜红烧排骨糖醋排骨的做法，红烧排骨糖醋排骨的家常做法

红烧排骨糖醋排骨的配料

排骨（2根）
桂皮（两块）
生抽（2勺半）
醋（半勺勺）
冰糖（一把）
香叶（2-3片）
姜（适量）
山楂（2个）
啤酒（一厅）
白胡椒（半勺）

红烧排骨糖醋排骨的步骤

STEP1、准备好食材，并将排骨焯水去掉血沫备用。

红烧排骨糖醋排骨

STEP2、锅内放入适量油，开小火，放入一把冰糖化开

红烧排骨糖醋排骨

STEP3、带泡沫变小泡沫

红烧排骨糖醋排骨

STEP4、迅速将排骨放入锅内，翻炒上色，并将其他配料加入煸炒出香味

红烧排骨糖醋排骨

STEP5、加入半勺醋和准备好的生抽白胡椒

红烧排骨糖醋排骨

STEP6、导入啤酒，啤酒没过排骨，大火烧开后，转小火，盖上锅盖焖熟即可，注意不要糊锅，收汁最后看想要多少汤汁，出锅前尝尝，根据自己的口味选择是否需要加盐

红烧排骨糖醋排骨

STEP7、色相五味俱全，你做出来也这么好吃

红烧排骨糖醋排骨

STEP8、香喷喷的糖醋排骨或者红烧排骨就做好了！醋放的少就是红烧，稍微多放点就是酸甜口的糖醋排骨，都好吃(｢･･)｢嘿

红烧排骨糖醋排骨

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梅子桂花藕

梅子桂花藕，是为美食杂志做的一道元旦佳节菜品。新年让人盼望，但是新年餐桌上的大鱼大肉的油腻感，却让人想起来有些害怕，家宴上不妨端上几道精致清淡的素菜，这样荤素搭配，才更营养，口味均衡，吃得健康。梅子桂花藕，是一道色泽鲜艳，香甜爽口的素菜，做法非常简单。这道菜，加了一点糖桂花，那清新的桂花香，便随风缓缓把香味弥散开去，酸甜夹杂着桂花的馥郁。一直以来，特别喜欢桂花的香，江南的八月桂花，是那样迷人，空气中蒸腾着桂花的香味，或浓或淡，那要看风的力气。谁说过，风动桂花香，然而，风动它香，风不动，它依然会香。为心爱的人做一道下饭的红烧排骨，是最长情的告白