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懒人版软炸里脊的做法


懒人版软炸里脊的做法


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懒人版软炸里脊的配料

  • 猪里脊肉 (300克)
  • 淀粉 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (100克)
  • 油 (120克)

懒人版软炸里脊的步骤

STEP1、里脊肉切成小条

懒人版软炸里脊

STEP2、加2勺料酒,2勺淀粉用手抓匀,腌制15分钟

懒人版软炸里脊

STEP3、取2个鸡蛋,20克油,100克面粉搅拌均匀,面糊如图即可

懒人版软炸里脊

STEP4、将里脊肉逐一裹上面糊,放入油锅里炸制金黄色捞出,再复炸一次,软炸里脊完成!

懒人版软炸里脊


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