 手残党之电饼铛炸香蕉的做法

手残党之电饼铛炸香蕉的做法

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手残党之电饼铛炸香蕉的配料

香蕉（3根）
面包糠（6勺）
双黄蛋（1只）
玉米淀粉（4勺）
食用油（8勺）
紫甘蓝（3片）
丘比沙拉酱（1小袋）

手残党之电饼铛炸香蕉的步骤

STEP1、将香蕉切块、蛋液搅拌均匀。玉米淀粉、面包糠准备完毕。

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP2、把香蕉块先放入玉米淀粉里，再放入蛋液，接着放入面包糠里滚一下，用勺子把面包糠压压，不然炸的时候面包糠会脱落。

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP3、把苏泊尔电饼铛放在4档薄饼档。倒油，把香蕉块放进去炸，不想吃太多油，薄薄一层油就行。

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP4、分3次香蕉块，分。

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP5、紫甘蓝三片用盐水泡一下。

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP6、切成条状。

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP7、摆盘

手残党之电饼铛炸香蕉

STEP8、再浇上丘比沙拉酱，咸味的。可以上桌了

手残党之电饼铛炸香蕉

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1.红糖加多会颜色过深，所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度；2.加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好；3.不介意油多的，可以把煎的做法改成炸，然后用半锅油加入配方中五至六倍的糖量来做糖汁，那样成品更光滑饱满，但热量要高很多。香蕉买多了，摆了几天颜色都不行了又得想办法消灭掉了家里还有紫甘蓝眼睛一转方法有了……