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红烧牛排骨的做法


红烧牛排骨的做法


热菜家常菜 红烧牛排骨的做法, 红烧牛排骨的家常做法


红烧牛排骨的配料

  • 冰糖 (2-3个)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (2勺)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1块)
  • 盐 (适量克)
  • 料酒 (3勺)

红烧牛排骨的步骤

STEP1、排骨焯水

红烧牛排骨

STEP2、冷水冲干净浮沫

红烧牛排骨

STEP3、先下冰糖,融化后下入八角桂皮生姜炒香后下入排骨

红烧牛排骨

STEP4、放入香叶,爆香后加入料酒再放酱油爆香后加水(因为我做给小孩吃所以要放进高压锅压下,水只放了一半)煮开后倒入高压锅

红烧牛排骨

STEP5高压锅煮十分钟就可以出锅了

红烧牛排骨






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