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爆炒肥肠的做法


爆炒肥肠的做法


热菜家常菜 爆炒肥肠的做法, 爆炒肥肠的家常做法


爆炒肥肠的小提示

能吃辣的亲,在爆香姜蒜洋葱的时候一定要加几颗红辣椒或者一勺郫县豆瓣酱!!!辣辣的更下饭!

爆炒肥肠的配料

  • 肥肠(我麻麻买的处理过的,熟的) (200克)
  • 青椒 (一根)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 姜,洋葱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 鸡精 (少许)

爆炒肥肠的步骤

STEP1、热油锅,姜洋葱爆香,放入胡萝卜片翻炒几下

爆炒肥肠

STEP2、加入肥肠煸炒,加少许盐,糖,鸡精,生抽老抽,翻炒几下,加一点点水,让肥肠入味

爆炒肥肠

STEP3、看汤汁快收干了加入青椒翻炒均匀即可

爆炒肥肠

STEP4、出锅装盘。

爆炒肥肠

STEP5、2017.04.28换菜谱

爆炒肥肠


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