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土豆烧鸡腿肉的做法


土豆烧鸡腿肉的做法


热菜家常菜 土豆烧鸡腿肉的做法， 土豆烧鸡腿肉的家常做法

土豆烧鸡腿肉的小提示

一定要最后放盐，味重的可以对放盐。

土豆烧鸡腿肉的配料

  • 鸡腿肉 （500克）
  • 盐 （1克）
  • 葱 （1小根）
  • 姜 （2片）
  • 生抽 （1克）
  • 老抽 （3克）
  • 小米椒 （2克）
  • 料酒 （20克）
  • 冰糖 （5块）
  • 小土豆 （10个）
  • 八角 （1个）
  • 花椒 （20粒）

土豆烧鸡腿肉的步骤

STEP1、鸡腿肉切块，用料酒腌1小时。

土豆烧鸡腿肉

STEP2、土豆去皮，切块洗净，用水泡上。

STEP3、准备好大料，花椒，冰糖，花椒，姜片，小葱段。

土豆烧鸡腿肉

STEP4、热锅，倒油，升温，放大料，花椒，姜，葱，小辣椒爆香

STEP5、加入鸡腿肉炒3分钟，加生抽，老抽，蚝油，翻炒，加开水，土豆，炖20分钟

STEP6、加1克盐，调味出锅

土豆烧鸡腿肉

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