STEP1、排骨洗净,取中间部位,沥干水放入碗中。
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STEP2、调入盐和鸡精。
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STEP3、加入酱油。
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STEP4、加入黑椒粉。
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STEP5、加入新奥尔良腌料。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/wn42vd4okrl878851.jpg)
STEP6、加入15克甘汁园玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/lsro0t5vat3878852.jpg)
STEP7、打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/oupr0ttazux878853.jpg)
STEP8、倒入25克甘汁园玉米淀粉。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/squa1qbi1j5878854.jpg)
STEP9、加入15克中筋面粉用筷子搅拌均匀。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/mohguy5wscp878855.jpg)
STEP10、锅里倒入多一点的食用油,大火烧至8成热,下入排骨中火炸制。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/2zmgztrtpgi878856.jpg)
STEP11、炸至表面呈金黄色即可捞出。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/h1gk3jbv3rs878857.jpg)
STEP12、装入盘中即可享用。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/vfswzzc1uyx878858.jpg)
STEP13、外酥里嫩非常好吃。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/t33fgid34aa878859.jpg)
STEP14、成品图。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/wegndn3mhne878860.jpg)
STEP15、成品图。
![炸排骨 炸排骨](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/1s1tiqyvvep878861.jpg)