热菜家常菜 肉肉乱跳的肉末炖豆腐的做法, 肉肉乱跳的肉末炖豆腐的家常做法
STEP1、肉末不要太多,不要完全遮住豆腐,我用的太多了。生粉、料酒、生抽腌制15分钟
STEP2、豆腐切小块拼盘,最好盘子大一点深一点,豆腐不要太老,也不要太嫩的,适中即可!
STEP3、一小包榨菜,洗一洗,否则会太咸,剁碎,不喜欢吃的也可以不加
STEP4、榨菜末撒在豆腐上
STEP5、锅里少许油,蒜瓣、姜,煸炒,肉末下锅,快速炒散,煸炒,最后高汤(我的开水,起锅均匀倒在豆腐上,汤起倒进去
STEP6、放在锅上隔水蒸十分钟左右
STEP7、出锅后,可以撒上葱花,更好看,我家不爱吃葱花,所以省去了
STEP8、拌一拌,捣碎了豆腐,很美味的
营养粗粮,无油爱吃肉妞和减肥爱吃豆腐的我,完美结合
一人独自在外的上班族的早饭一直很头疼,妈妈给我买了荠菜和猪肉等食材让老爸带给我,因为不在家里我也不会发面,所以买了现成的饺子皮。但是馅料是我自己诚心诚意拌好的,贼拉好吃早餐可以吃几个饺子多余的馅我还包了一些馄饨,可以下馄饨,还能早起煮馄饨面怎么样,是不是很棒爱吃肉妞和减肥爱吃豆腐的我,完美结合