热菜家常菜 爆炒田鸡的做法, 爆炒田鸡的家常做法
STEP1、准备配料
STEP2、田鸡洗净沥干水备用
STEP3、热锅放油
STEP4、热锅热油大火放田鸡爆炒
STEP5、爆炒至变色放蒜头姜片小米辣
STEP6、再翻炒一分钟放啤酒
STEP7、煮开放生抽
STEP8、放少许可乐静静等待收汁
STEP9、如果淡了加少许盐调味
STEP10、收汁完毕
STEP11、出锅装盘
STEP12、撒葱花滴柠檬汁完事儿
儿时厌恶的味道,长大后主动探索相关料理,传统做法需要用宽油把排骨炸香,难免会肥上加胖,空气炸锅版就是一个很好的方式,基本是取之于肉用之于蒜,不油腻,焦香四溢。吃过最好吃的田鸡是我们家先生烧的,这是我们家先生的拿手绝活,看似很简单但火候和调味真的很重要,肉要Q弹入味还要香,喜欢的朋友可以试试。
萝卜,生抽,醋,糖,耗油,香油吃过最好吃的田鸡是我们家先生烧的,这是我们家先生的拿手绝活,看似很简单但火候和调味真的很重要,肉要Q弹入味还要香,喜欢的朋友可以试试。