STEP1、青红椒洗净掰成片，猪腰用清水冲洗干净，用菜刀拦腰片开成两瓣
STEP2、用手抻住白色筋膜的部分，用菜刀一点一点的偏掉所有的白色筋膜（一定要骗掉所有的白色筋膜啊，这个是异味的根源啊）
STEP3、在猪腰上打上十字花刀（先横着切，不要切断，然后顺着切，也不要切断，最后把整个切好的猪腰切成四到六块）
STEP4、锅里放油烧热，油到七八成热的时候放入腰花，滴入少许料酒，快速的翻炒几下（炒到腰花一变色马上就盛出来，大概七成熟，时间长了就老了）
STEP5、锅内留底油，油热后放入葱姜末爆香，然后放入青红椒片翻炒，放入刚才炒过的腰花
STEP6、放老抽，然后加一点点白糖炒匀，加适量盐调味
超超超爱吃的一道菜啊，可以说是百吃不厌啊，一段时间不吃就想，而且汤拌米饭我的天呐，太好吃了，米饭我能吃两碗，而且非常简单，就是家常做法，简单的不得了。猪腰,青红椒,老抽,料酒,盐,味精,香油,糖
小时候的冬天记忆，最深刻的莫过于戴着手套，捧着一个热腾腾的烤红薯。我喜欢软瓤的烤红薯，虽然烫嘴，但也忍不住吸溜着，红薯里的糖浆入口似蜜。烤红薯与蒸红薯最大的不同就是，烤红薯的糖浆析出得非常多，而蒸红薯出来的通常都是水，而不是糖浆。所以在风味上，烤红薯自然更好吃更香甜，味道也更浓郁。在家里烤红薯常常遇到一个问题，要么红薯没有糖浆析出，要么糖浆析出之后，在烤箱里焦化反应过重，导致焦糊的烟气充满烤箱。后来试了很多红薯和不同的方法，下面这个方法做出来的烤红薯，糖浆爆流，却不会焦糊产生烟气。猪腰,青红椒,老抽,料酒,盐,味精,香油,糖