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冬瓜炒瘦肉的做法


冬瓜炒瘦肉的做法


热菜家常菜 冬瓜炒瘦肉的做法, 冬瓜炒瘦肉的家常做法


冬瓜炒瘦肉的小提示

夏天应多吃点瓜果类,瘦肉要顺着花纹切薄片,控制好火候和时间是出品色香味俱全的关键,本菜清甜可口,味喜欢口味重点的可加入酱油.耗油等调味

冬瓜炒瘦肉的配料

  • 冬瓜 (500g)
  • 瘦肉 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 盐 (适量)

冬瓜炒瘦肉的步骤

STEP1、瘦肉、冬瓜洗净、切片备用,葱,芹菜切粒备用;

冬瓜炒瘦肉

STEP2、热锅,加适量油,倒入冬瓜翻炒瓜至7成熟

冬瓜炒瘦肉

STEP3、倒入瘦肉继续翻炒均匀,加入适量清水和盐翻炒均匀加盖闷一小会

STEP4、起锅前加入葱花芹菜粒翻炒均匀


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