更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 红烧猪手,红烧猪手的做法|红烧猪手的家常菜做法

红烧猪手的做法


红烧猪手的做法


热菜家常菜 红烧猪手的做法, 红烧猪手的家常做法


红烧猪手的小提示

提前两次焯水处理去掉异味,猪手就很容易做了! 使用山楂,山楂可以让猪手更快煮烂,大大缩短时间!

红烧猪手的配料

  • 猪手 (一只(其实猪蹄也行))
  • 猪手(其实猪蹄也行) (一只)
  • 冰糖 (五粒)
  • 桂皮 (一块)
  • 八角 (一个)
  • 白酒 (小勺)
  • 蒜头
  • 葱姜
  • 山楂 (几片)
  • 老抽 (一勺)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)

红烧猪手的步骤

STEP1、猪手如果焯水,先去除表面的脏东西,然再刮去剩余毛碎

红烧猪手

STEP2、继续如果第二次焯水,这词加入葱结,姜片,白酒,煮大概十五到20分钟,再洗干净

红烧猪手

STEP3、炒锅烧热,入油,少许冰糖

红烧猪手

STEP4、炒至上色

红烧猪手

STEP5、加入蒜瓣,姜片一起炒香

红烧猪手

STEP6、然后加入两碗水末过猪手,放入桂皮,八角

红烧猪手

STEP7、煮开,掠去表面的浮沫

红烧猪手

STEP8、换一个煮锅,继续烧开,放入山楂(因为山楂酸性,不适宜直接在生铁的炒锅烹饪,所以在这一步加入)

红烧猪手

STEP9、大火煮开后加入转中小火煮至超不多收汁,约二十分钟,加入老抽,盐调味

红烧猪手

STEP10、小火至收汁,装起食用

红烧猪手


温馨提示:


本文收集了红烧猪手的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126