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万能寿喜烧的做法

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万能寿喜烧的配料

酱油（10勺）
糖（5克）
黄油（2块）
味淋（20勺）
水（和酱汁1:1）
蚝油（3勺）
豆腐（1块）
肉（300克）
虾（300克）
大葱（1干）
金针菇（1把）
蟹味菇（1盒）
西生菜（1个）
圆白菜（半个）
鸡胗（300克）

万能寿喜烧的步骤

STEP1、只要做好酱汁，喜欢吃什么随便加，如果没有味淋黄酒，料酒也可以代替，不过就要减少用量了，把除了黄油外的所有调料拌匀，加热锅之后加入黄油（不喜欢用牛油，但是正宗的都用牛油大家随意，黄油融化之后加大葱进去煎，出香味之后把葱推到边上，把豆腐放进去煎一下，用黄油煎过的豆腐格外香，煎完豆腐拿出来，放肉进去煎差不多了，就可以倒酱汁了，

万能寿喜烧

STEP2、然后把喜欢的蔬菜都放进去。一般要加魔芋，白菜，茼蒿，但是这几个我都不喜欢吃，就换成了西生菜，大头菜（包菜，鸡胗，虾，香肠，沸腾之后就可以吃了。吃完记得用剩下的汤煮乌冬面，简直完美。

万能寿喜烧

STEP3、超简单的寿喜烧

万能寿喜烧

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