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 肉丝炒莴笋的做法

肉丝炒莴笋的做法

热菜家常菜肉丝炒莴笋的做法，肉丝炒莴笋的家常做法

肉丝炒莴笋的配料

莴笋（一根）
肉丝（少许）
干辣椒（2个）
盐（少许）
生抽（5g）

肉丝炒莴笋的步骤

STEP1、莴笋切片,用盐腌渍2~3分钟(记住不可超过时间,不然会太咸)清水洗净

STEP2、肉丝黄酒腌渍一下,起油锅,连同黄酒一起倒入油锅.

STEP3、肉丝泛白后捞出,倒入洗好的莴笋,煸炒,加少许生抽,加入肉丝一起炒1分钟

STEP4、干辣椒掰开,丢进去炒一下,出锅开吃

温馨提示：

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