 猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法

热菜家常菜猪肉炖粉条的做法，猪肉炖粉条的家常做法

猪肉炖粉条的配料

猪肉（200克）
粉条（一小把）
酱油（一小勺）
醋（一小勺）
豆瓣辣酱（两勺）
姜（一小块）
蒜（一块）
盐（一勺）
鸡精（半勺）
香叶（2片）
大料（2块）
桂皮（一小块）
花椒（一小把）
冰糖（适量）

猪肉炖粉条的步骤

STEP1、先把粉条用温热水泡上

猪肉炖粉条

STEP2、猪肉切成小块

猪肉炖粉条

STEP3、切好的肉块和凉水一同放入锅中

猪肉炖粉条

STEP4、开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用

猪肉炖粉条

STEP5、热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香

猪肉炖粉条

STEP6、放入两勺豆瓣辣酱，炒红

猪肉炖粉条

STEP7、放入炒好的肉块，翻炒至出油

猪肉炖粉条

STEP8、倒入水，水要没过肉块

猪肉炖粉条

STEP9、入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟

猪肉炖粉条

STEP10、最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了

猪肉炖粉条

温馨提示：

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