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无敌下饭菜:四季豆炒五花肉的做法


无敌下饭菜:四季豆炒五花肉的做法


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无敌下饭菜:四季豆炒五花肉的配料

  • 四季豆 (200克)
  • 五花肉 (100克)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 红椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 老抽 (5滴)

无敌下饭菜:四季豆炒五花肉的步骤

STEP1、洗尽四季豆并且斜切成四季豆丝

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STEP2、将小米辣和线椒也斜切,大蒜切成蒜片

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STEP3、都切好后摆盘备用

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STEP4五花肉微冻过后,切成薄片

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STEP5、我用的五花肉比较瘦,所以又另外加了点油,肉比较肥的话可以不用加油

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STEP6、煸炒出油后加入大蒜炒出香味,然后加5滴生抽让肉片上色

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STEP7、倒入四季豆丝翻炒至其变软发蔫,加入适量的味极鲜和盐调味

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STEP8、快出锅前加入青红椒翻炒一分钟即可

STEP9、香辣下饭的五花肉四季豆就完成啦

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