 青蒜段炒猪血的做法

青蒜段炒猪血的做法

热菜家常菜青蒜段炒猪血的做法，青蒜段炒猪血的家常做法

青蒜段炒猪血的小提示

猪血易碎，要快且轻。

青蒜段炒猪血的配料

猪血（1盒）
青蒜（数根）
葱（数根）
花椒（6-7粒）
孜然（数粒）
盐（少许）
料酒（少许）
大蒜（2瓣）
辣椒（1根（可不要））
生抽（1勺）

青蒜段炒猪血的步骤

STEP1、下雨，院子里湿湿的，冒雨去剪了几棵葱叶和青蒜。葱、青蒜切段，蒜切片，辣椒切碎。

青蒜段炒猪血

STEP2、血豆腐切片，开水烫一下。

青蒜段炒猪血

STEP3、锅热油，加孜然粒和花椒炒香。加姜丝和猪血，炒至颜色更深一点。加青蒜、辣椒和葱，炒软。加蒜片、盐和生抽，炒匀起锅。

青蒜段炒猪血

温馨提示：

本文收集了青蒜段炒猪血的热菜家常菜，青蒜的做法，青蒜的家常做法，猪血的做法，猪血的家常做法，炒猪血的做法，炒猪血的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

土豆炒肉丝

土豆丝大家都比较熟悉，其实加入一点肉丝炒会另有一番味道。这道菜老爸喜欢做，可能就是他自己发明的。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。买的猪血豆腐一般呈暗红色、较硬、易碎，切开猪血块后，切面粗糙，有不规则小孔，有淡淡腥味，买的时候要注意。为了去除猪血腥味，虽然买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。而且我发现用孜然粒不但能去腥味，还提香。

紫苏炖鱼

这是一款很适合秋冬季节的炖菜，鱼鲜肉嫩味道正，紫苏是韩国菜常见的一种香叶，它与鱼的结合又是另一种惊喜猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。买的猪血豆腐一般呈暗红色、较硬、易碎，切开猪血块后，切面粗糙，有不规则小孔，有淡淡腥味，买的时候要注意。为了去除猪血腥味，虽然买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。而且我发现用孜然粒不但能去腥味，还提香。