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红烧豆腐猪血的做法


红烧豆腐猪血的做法


热菜家常菜 红烧豆腐猪血的做法, 红烧豆腐猪血的家常做法


红烧豆腐猪血的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 猪血 (250克)
  • 姜 (3片)
  • 鸡精 (1勺)
  • 葱 (半根)
  • 老抽 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (10克)
  • 胡椒粒 (若干)
  • 辣椒 (4小段)

红烧豆腐猪血的步骤

STEP1、先把猪血洗净,切丁。放入锅中焯水,变色后取出,过凉水,可以让猪血不散。豆腐切丁,

STEP2、放入油,加胡椒粒炒香,再加入葱姜炒,之后加入豆腐猪血一起烧,加入生抽、料酒、盐、糖

STEP3、烧至入味,盛出。


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