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炸牛奶的做法


炸牛奶的做法


热菜家常菜 炸牛奶的做法, 炸牛奶的家常做法


炸牛奶的配料

  • 纯牛奶 (250克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 白糖 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生粉 (3勺)
  • 面包糠 (150克)

炸牛奶的步骤

STEP1、把纯牛奶、玉米淀粉放入容器,搅拌均匀后,分三次加入白糖,再搅拌均匀备用。

炸牛奶

STEP2、把搅拌均匀后备用的食材,放入不粘锅中,开小火加热,加热过程中,需不停搅拌,防止牛奶糊锅。搅拌至浓稠凝固状,关火。

STEP3、放入玻璃饭盒中,进冰箱冷藏1.5-2小时。取出后切条或切块。

炸牛奶

STEP4、用三个小碗分别装面粉、鸡蛋、面包糠。把切好的小奶块依次裹入面粉、鸡蛋面包糠。

炸牛奶

STEP5、锅内加入足够多的油,油开后放入奶块,炸至金黄色捞起,即可食用啦

炸牛奶


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