热菜家常菜 烧猪血的做法， 烧猪血的家常做法
STEP1、清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮。
STEP2、中小火煮约20分钟，拿起一块猪血，对半切开，如果里面不呈鲜红色，那就是熟了。
STEP3、把污水倒掉，换洗几次干净的水，取适量清水泡着。
STEP4、将猪血切成约2厘米的片状，猪血易碎，不宜切得太薄。
STEP5、葱头葱叶分别切条状。7 蒜，姜分别切好备用。锅内放油，油热后加葱头跟蒜末炒香。
STEP6、加入猪血快速翻炒，猪血容易焦黑，加点水焖一小会儿。 再加蒜叶、盐、酱油炒匀即可。
煲仔汁做法：一勺薄盐生抽，少半勺蚝油，香油少许2勺凉白开水湘西部落觉得外面煮熟的猪血不好吃，所以买了生的回来自己煮。
我们每次喝豆浆剩下的渣都丢掉了，今天把所谓的废料利用起来吧，豆渣有整肠通便的作用。湘西部落觉得外面煮熟的猪血不好吃，所以买了生的回来自己煮。