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家常青椒香煎豆腐的做法


家常青椒香煎豆腐的做法


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家常青椒香煎豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 青椒 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 水 (适量)
  • 淀粉 (适量)

家常青椒香煎豆腐的步骤

STEP1、豆腐片成三角

家常青椒香煎豆腐

STEP2青椒去蒂去籽洗净切块

家常青椒香煎豆腐

STEP3、锅里放油,稍多点,豆腐放入煎成两面金黄,一定要一面黄了后再翻面

家常青椒香煎豆腐

STEP4、锅里烧热油,青椒放入爆炒,炒出辣味

家常青椒香煎豆腐

STEP5、放入豆腐一起翻炒,加入适量生抽、盐、加少量水,煮入味,加入水淀粉(水加淀粉化开)勾芡,收汁出锅

家常青椒香煎豆腐

STEP6、装盘开吃

家常青椒香煎豆腐






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