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卤炒猪耳朵的做法


卤炒猪耳朵的做法


热菜家常菜 卤炒猪耳朵的做法， 卤炒猪耳朵的家常做法

卤炒猪耳朵的小提示

豆豉有点咸，要注意调味哦

卤炒猪耳朵的配料

  • 猪耳朵 （1个）
  • 盐 （适量）
  • 八角 （3个）
  • 姜 （3片）
  • 蒜 （2瓣）
  • 生抽 （适量）
  • 酱油 （适量）
  • 辣椒 （5个）
  • 料酒 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 大葱 （2根）
  • 冰糖 （适量）

卤炒猪耳朵的步骤

STEP1、先把猪耳朵清洗干净，然后放八角，花椒，蒜，荷叶，红糖，小火慢卤半小时

卤炒猪耳朵

STEP2、把猪耳朵从卤水拿起切成薄片，热锅，放油放蒜葱头辣椒爆香，放猪耳朵炒，放酱油和些许豆豉翻炒片刻即可

卤炒猪耳朵

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