 爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法

热菜家常菜爆炒腰花的做法，爆炒腰花的家常做法

爆炒腰花的小提示

1.快手菜，在焯水和炒时都要控制时间，老了就不好吃了。2.在割除猪腰内侧时，一定要仔细的割尽，不然会有气味，会影响食欲。

爆炒腰花的配料

猪腰（2个）
青椒（2个）
红椒（1个）
生姜（4片）
大蒜（3颗）
色拉油（少量）
盐（少量）
鸡精（少量）
蚝油（一勺）
老抽（一勺）
料酒（四勺）
白糖（少量）

爆炒腰花的步骤

STEP1、先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。

STEP2、把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块；姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。

STEP3、先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。用锅里的水将腰花烫变色后捞出，控干水。

STEP4、烧热锅后，倒入少量的油，待油温8层热时爆香剩下的姜片和大蒜，再倒入青红椒煸炒。

STEP5、稍炒下再倒入腰花，加入一点点盐，而后再加老抽和料酒翻炒，接着放入蚝油和白糖。

STEP6、看锅内汤汁渐浓时，调入少量鸡精拌匀，尝下咸淡，就可装盘啦！

温馨提示：

本文收集了爆炒腰花的热菜家常菜，腰花的做法，腰花的家常做法，爆炒腰花的做法，爆炒腰花的家常做法，炒腰花的做法，炒腰花的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

快手薄鸡蛋饼

家有学子早饭总要吃点干粮，我的面包都是为了娃的早饭做的但最快手，也是最百吃不厌的还是这款鸡蛋饼用料简单，松软可口，健康快手早餐NO.1为了方便大家用料量，我标注了多少克，其实多做几次，看面糊的状态就可以了，不必称重！草鸡蛋，做出来的饼金黄，更好看！按方子做是松软口感，想要酥脆口感的，可以多加一个蛋，减掉同分量的水就可以！快手家常菜。