 麻油炒猪腰的做法

麻油炒猪腰的做法

热菜家常菜麻油炒猪腰的做法，麻油炒猪腰的家常做法

麻油炒猪腰的小提示

1.家里用的料酒是泡的酒用来炒菜。2.之前我没有处理过腰子中间白色部分，因为不知道要处理，后来才处理过。没处理的吃起来有点咬不动，关于腥味倒还好。3.高丽菜也可以更换成其它蔬菜，炒习惯了，也就懒得换。4.腰子我会炒得比较熟透，感觉这样吃起来放心些。

麻油炒猪腰的配料

芝麻油（适量多点）
猪腰（一个）
姜（适量多点）
盐（适量）
料酒（适量）
高丽菜（适量）

麻油炒猪腰的步骤

STEP1、猪腰从中间切开，去掉白色部分，他们说去掉后腥味不重。

麻油炒猪腰

STEP2、猪腰切片，姜切片，高丽菜撕碎。（彩椒省略不要，之前一直没放过，刚好冰箱里有就切了一点，味道还没之前的好）

麻油炒猪腰

STEP3、锅中放多一点芝麻油，放姜片炒至有香味

麻油炒猪腰

STEP4、先放高丽菜炒至断生，再放入猪腰炒，放盐和料酒调味，猪腰炒熟即可。（蔬菜太多，猪腰太少，有点不搭，平时我会炒两个猪腰）

麻油炒猪腰

STEP5、这是成品了，很简单。因为放了高丽菜，会有一点汤汁。切记不要放彩椒，酸甜味道和猪腰不搭。

麻油炒猪腰

温馨提示：

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