——————8/19更新—————现在厨友反映最大的一个问题就是巧克力容易化，巧克力融液倒入模具后要放冰箱冷藏（不是冷冻）至少3个小时以上，不着急可以第二天取出。另外这个是纯可可的巧克力，没有放添加剂稳定剂，熔点肯定比超市买的要低，如果室温高的话也是会融化的(如果是买了比较高档的巧克力，会发现和超市买的常温巧克力相比更容易化吧，同理)。另外，液体奶类加多了也容易软化，液体的量最多不能超过总体材料的10%，其实不放最好，但是！不放液体奶类的话糖分很难融化，巧克力工厂有专用研磨设备，至少是研磨半天有的甚至更久记录
有一种“寻寻觅觅原来就是你”的感觉。哈哈我真的超喜欢这个馒头的！这几天为了研究测试这个这个方子，真的是每天都在做啊。之前脑子就在转着想南瓜加到馒头或面包里会特别柔软，汤种会让面包特别柔软。那我要加到馒头里试试。在网上和下厨房里也是可以搜到汤种馒头的方子的，只是好像不是大家都用。我觉得特别好推荐大家都试试啊。因为馒头放凉还是软弹弹的，这不就是我们自己在家做馒头最希望的吗？自己做不会放添加剂所以馒头凉了都是硬的，每次必须加热再吃，加了汤种之后的馒头柔软看得见，不用加热也好吃大家都值得拥有！我喜欢甜甜的有记录