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爆炒腰花的做法


爆炒腰花的做法


热菜家常菜 爆炒腰花的做法, 爆炒腰花的家常做法


爆炒腰花的小提示

1腰花处理好了完全不会有臊味,可以放心各种烹饪2炒的时候时间要短,淀粉水是为了勾芡,别太多,猪腰炒煮久了会老,口感会差。3因为加了老干妈本身有咸淡,所以加盐不用太多。汤汁泡饭很香的哦

爆炒腰花的配料

  • 猪腰 (2个)
  • 老干妈 (两大勺)
  • 盐 (一勺)
  • 鸡精 (一勺)
  • 淀粉水 (适量)
  • 料酒 (两勺)

爆炒腰花的步骤

STEP1、起锅热油,下花椒,大蒜,爆香后挑出花椒,下老干妈爆香。下腰花,稍微翻炒,加盐加鸡精,加淀粉水。大火收汁,出锅!

爆炒腰花


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鸡肉丸

低脂高蛋白,味道鲜美(・・)简单快手,20分钟搞定#减肥人群#不爱吃蔬菜的小朋友#外边整好的猪腰有臊味,自己买整猪腰回来,干净还放心。猪腰有两个侧边,一边有白色的一大坨,一边就是干净的,从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边,切成两半,中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来,剩下的部分就可以吃了。这一步千万不要因为舍不得白色旁边那一点点猪腰,宁可多切也别留下白色筋膜,要不真是一小块坏了一盘菜。把剩下的能吃的部分切花刀,然后切小块,然后流水冲洗半小时。你会发现猪腰的颜色变浅变淡,水的颜色也从一开始的浑浊变清澈。坐锅烧水,水开后下猪腰,下料酒,等水再次沸腾的时候捞出腰花,再用流水

五色炒饭

头天晚上吃不了的米饭,第二天一早搭配一下就是一顿不错的早餐外边整好的猪腰有臊味,自己买整猪腰回来,干净还放心。猪腰有两个侧边,一边有白色的一大坨,一边就是干净的,从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边,切成两半,中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来,剩下的部分就可以吃了。这一步千万不要因为舍不得白色旁边那一点点猪腰,宁可多切也别留下白色筋膜,要不真是一小块坏了一盘菜。把剩下的能吃的部分切花刀,然后切小块,然后流水冲洗半小时。你会发现猪腰的颜色变浅变淡,水的颜色也从一开始的浑浊变清澈。坐锅烧水,水开后下猪腰,下料酒,等水再次沸腾的时候捞出腰花,再用流水


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