STEP1、把武昌鱼洗干净改刀
STEP2、摸上一层干生粉
STEP3、油温5成热,放入鱼煎至两面金黄
STEP4、两面都煎成这样
STEP5、起锅烧油,放入干红辣椒,花椒,生姜,蒜末,2勺子老干妈翻炒出香味,放入适量水,放入盐和生抽
STEP6、下入鱼煮10分钟左右
STEP7、化好水淀粉,倒入锅中勾芡,使汤汁变得粘稠!
STEP8、切好葱花香菜,放入锅中
STEP9、盛出鱼进行装饰摆盘,美味的红烧武昌鱼就做好了,我每次会多熬点汤汁,拌饭吃很不错
红豆沙是日式甜品界的红人,是很多和果子不可或缺的材料之一。做红豆沙的方法其实各家都差不多,以下这个菜谱只是对针对微波炉稍作调整。我不是个很精细的人,很多步骤都是以观察为主,具体的烹饪时间还要看微波炉的功率和材料的用量了。 跟用高压锅比起来微波炉当然会需要更多时间,也没办法做到像高压锅那么细腻,不过我觉得有点颗粒感的豆沙也是另一番风味。适合宿舍里只有微波炉没有锅子的苦逼留学生。 豆沙只是个开始!有了豆沙后就开始幻想要做这种那种以前看起来遥不可及的甜品。豆沙确实是给人希望和幸福的食品!鲜嫩的鱼肉,麻辣的汤汁,米饭的好搭档
1、可让卖鱼的帮忙宰杀,告诉它做水煮鱼。鱼头开两边,鱼骨和鱼肚切断,顺便刮去鱼腹黑膜2、鱼骨需要煎一下,鱼片可以直接煮3、煮鱼用开水4、料酒加盐清洗鲜嫩的鱼肉,麻辣的汤汁,米饭的好搭档