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猪油炒藜蒿的做法


猪油炒藜蒿的做法


热菜家常菜 猪油炒藜蒿的做法, 猪油炒藜蒿的家常做法


猪油炒藜蒿的配料

  • 肥猪肉 (1小块)
  • 藜蒿 (1把)
  • 蒜头
  • 干红辣椒
  • 蚝油

猪油炒藜蒿的步骤

STEP1、将藜蒿洗净,切成段,蒜切末,干红辣椒切段

STEP2、将肥猪肉切成小丁,尽量小一点(虽然是很小一块肥肉,但我还是只用了一半)

STEP3、锅中放少许油,将肥肉丁下入,小火煸炒,待肉末渐渐化成油后,倒入蒜末和干辣椒,煸炒出香味儿

STEP4、佐料煸出香味儿后,转大火,下藜蒿,加盐,胡椒粉,加一勺蚝油,翻炒入味即可


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