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红烧肥肠的做法


红烧肥肠的做法


热菜家常菜 红烧肥肠的做法, 红烧肥肠的家常做法


红烧肥肠的配料

  • 肥肠
  • 白箩卜
  • 花椒
  • 辣椒
  • 八角
  • 姜片
  • 桂皮
  • 草果
  • 三萘
  • 香叶
  • 老抽
  • 生抽

红烧肥肠的步骤

STEP1大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起

红烧肥肠

STEP2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色

红烧肥肠

STEP3、加入1。上色后捞起

红烧肥肠

STEP4、剩少许油在锅内放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶。炒出香味后放入肥肠。加入少许老抽拌匀后加入少许水烧半小时左右

红烧肥肠

STEP5、放入白箩卜,加入生抽,与水,没过箩卜,烧至箩卜与肥肠软熟即可

红烧肥肠


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