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青椒炒猪肚菌的做法


青椒炒猪肚菌的做法


热菜家常菜 青椒炒猪肚菌的做法, 青椒炒猪肚菌的家常做法


青椒炒猪肚菌的配料

  • 猪肉片
  • 猪肚菌(猪肚菇) (一包大概100g)
  • 青椒(要比较辣的线椒或尖椒) (5-6支)
  • 大蒜
  • 姜片

青椒炒猪肚菌的步骤

STEP1、猪肚菌洗净,手撕成小片

STEP2青椒切片 姜蒜切片

STEP3、肉片用姜片和淀粉盐酒抓匀

STEP4、肉片下锅滑到7成熟,不用完全变色就可以捞起来

STEP5青椒炒熟,下蒜片

STEP6、下猪肚菌炒软

STEP7、加肉片。可以稍微加点高汤略煮半分钟


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