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 爆炒猪肚的做法

爆炒猪肚的做法

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爆炒猪肚的配料

猪肚（350克）
小青椒（9根）
小米椒（5根）
生姜（适量）
蒜（3瓣）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
料酒（1勺）
鸡精（少量）
食用油（适量）

爆炒猪肚的步骤

STEP1、猪肚处理好之后，切小段，放高压锅加水炖10分钟

爆炒猪肚

STEP2、小米椒、青椒、蒜切段，生姜切丝

爆炒猪肚

STEP3、油热后加入生姜、蒜、小米椒炒香后，加入猪肚、大火爆炒后，加入青椒，加入生抽、蚝油、料酒炒一炒，加入适量水、盐、鸡精收汁后盛盘。

温馨提示：

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