 小森妈妈菜谱爆炒猪肚的做法

小森妈妈菜谱爆炒猪肚的做法

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小森妈妈菜谱爆炒猪肚的小提示

1、猪肚适合大多数人群食用，但湿热痰滞的人最好不要吃猪肚。2、猪肚爆炒前，先水焯煮熟后再处理，我菜谱的方法炒出来猪肚的口感比较有嚼劲。如果不懂可以加我，我可以分享和教导。：xiaosendemama1

小森妈妈菜谱爆炒猪肚的配料

猪肚（适量）
姜（适量）
干辣椒（适量）
盐（适量）
酱油（适量）
料酒（适量）
芝麻（适量）

小森妈妈菜谱爆炒猪肚的步骤

STEP1、首先，最关键的一步→清洗猪肚。先把猪肚翻过来冲下水，然后用盐腌制10分钟左右。再用面粉搓洗猪肚，之后焯水，焯水后清理干净猪肚表面的黄色的一层就可以了。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP2、将清洗干净的猪肚切丝，准备好配料——姜和干辣椒。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP3、锅内热油爆香姜、干辣椒。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP4、加入猪肚翻炒。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP5、炒到猪肚略干，放酱油、盐、料酒翻炒调味。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP6、最后撒上芝麻，美味的爆炒猪肚，完成！

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

温馨提示：

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