热菜家常菜 洋葱炒猪肝的做法, 洋葱炒猪肝的家常做法
STEP1、猪肝用清水泡一会,再切成薄片!
STEP2、用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制!
STEP3、把需要的配料准备好,并清洗干净!
STEP4、把所有配料切好待用
STEP5、锅烧热入适量植物油烧至六层热,倒入猪肝快速划开炒至变色!
STEP6、放入小米辣和葱姜煸香!
STEP7、倒入洋葱和尖椒翻炒均匀!
STEP8、用生抽,盐,鸡粉适量料酒调味,待洋葱炒至断生就可以了!
上学的城市离家三千公里只有寒暑假才能吃到这些味道打算记录下来。1,猪肝是排毒器官,炒前一是要用清水泡一会!2,对于炒菜不熟练的生手可以把划熟的猪肝先盛出来再炒其它配料,3,也可以先把佐料兑在一个小碗里,这样不会手忙脚乱!避免猪肝炒老影响口感!
鸡腿,生抽,老抽,料酒,白糖,八角,大料,红椒,油,盐,啤酒,姜片1,猪肝是排毒器官,炒前一是要用清水泡一会!2,对于炒菜不熟练的生手可以把划熟的猪肝先盛出来再炒其它配料,3,也可以先把佐料兑在一个小碗里,这样不会手忙脚乱!避免猪肝炒老影响口感!