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干炸里脊的做法


干炸里脊的做法


热菜家常菜 干炸里脊的做法, 干炸里脊的家常做法


干炸里脊的配料

干炸里脊的步骤

STEP1、猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽、2cm长的块,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟

干炸里脊

STEP2鸡蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊

干炸里脊

STEP3、里脊块挂糊

干炸里脊

STEP4、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色

干炸里脊

STEP5、沾椒盐使用

干炸里脊


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