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春砂仁炖瘦肉的做法


春砂仁炖瘦肉的做法


热菜家常菜 春砂仁炖瘦肉的做法, 春砂仁炖瘦肉的家常做法


春砂仁炖瘦肉的配料

  • 春砂仁 (约10粒)
  • 瘦肉 (200克)
  • 红枣 (3粒)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

春砂仁炖瘦肉的步骤

STEP1、瘦肉洗干净,剁碎

春砂仁炖瘦肉

STEP2、春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,排扁

春砂仁炖瘦肉

STEP3、瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲

春砂仁炖瘦肉

STEP4、分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气

春砂仁炖瘦肉

STEP5、把材料放入炖盅

春砂仁炖瘦肉

STEP6、加入红枣,倒入水

春砂仁炖瘦肉

STEP7、先用油纸铺盅口

春砂仁炖瘦肉

STEP8、然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用

春砂仁炖瘦肉


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