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瘦肉炖花胶的做法


瘦肉炖花胶的做法


热菜家常菜 瘦肉炖花胶的做法, 瘦肉炖花胶的家常做法


瘦肉炖花胶的配料

  • 瘦肉╋猪骨 (400克)
  • 花胶 (100克)
  • 红栆(去核) (4粒)
  • 杞子 (少许)
  • 桂圆 (少许)
  • 姜片 (3片)
  • 蜜栆 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 清水 (5碗(小饭碗))

瘦肉炖花胶的步骤

STEP1、花胶提前一晚浸泡

STEP2、浸泡好后的花胶加姜片飞水

STEP3、加入红栆,杞子,桂圆少许,蜜栆2个,姜片少许。

STEP4、瘦肉猪骨飞水

STEP5、全部材料加入炖锅,加清水(5碗)慢炖2小时。

STEP6、2小时后就能喝上美味炖汤了,喝前加入少许盐调味。

瘦肉炖花胶


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