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红烧鸡爪的做法


红烧鸡爪的做法


热菜家常菜 红烧鸡爪的做法, 红烧鸡爪的家常做法


红烧鸡爪的配料

  • 鸡爪 (15只)
  • 八角 (1个)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (2片)

红烧鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪清洗干净,焯水时间稍微长一点

红烧鸡爪

STEP2、清洗干净备用

红烧鸡爪

STEP3、热锅烧油,加入生姜和剁辣椒爆香

红烧鸡爪

STEP4、加入鸡爪翻炒至有点金黄加入适量白酒

红烧鸡爪

STEP5、加入适量老抽翻炒

红烧鸡爪

STEP6、加入适量的水

红烧鸡爪

STEP7、加入一瓣八角提香,煮开后小火煮20分钟

红烧鸡爪

STEP8、加入冰糖继续小火焖煮

红烧鸡爪

STEP9、出锅前大火收汁,尝一下味道,开吃

红烧鸡爪






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