 辣白菜年糕炖鸡肉的做法

辣白菜年糕炖鸡肉的做法

热菜家常菜辣白菜年糕炖鸡肉的做法，辣白菜年糕炖鸡肉的家常做法

STEP1、年糕和西葫芦水焯一下，菜市场只有这个年糕了、但也很好吃。煮过的水不要扔。后边炖鸡用

辣白菜年糕炖鸡肉

STEP2、去皮、去骨的鸡腿放油、黄酒炒一下，表面变色就可以盛出来备用

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STEP3、豆腐先煎成金黄色备用，这个豆腐不老不嫩的大家尽量选老一点的好吃

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STEP4、洋葱、火腿、辣白菜改刀

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STEP5、全部放进锅调料忘记拍了……先放油把辣白菜菜板炒香然后放进洋葱继续炒。炒香后把鸡肉、年糕一股脑扔进锅里去。一开始煮年糕的水加韩式辣酱倒进去，一小碗就够了。撒盐开炖。辣白菜叶子，小葱放面上。锅子煮开了放辣椒粉搅拌均匀。自己尝一下味道，可以就关火开吃了，鸡肉超级嫩。很棒了

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STEP6、非常好吃了、就这样

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虾仁豆腐盖浇饭

1、用虾头炸得的虾油，这样煮出来的虾仁豆腐更加鲜美哦。2、多的虾油可以用在下次炒菜凉拌菜里，大大增加鲜味。3、虾仁煎至变色即可马上盛出，别煎久了，会老哈。4、推荐放甜玉米粒，一口下去还能吃到鲜甜的玉米哦。辣白菜,年糕,辣椒粉,香葱,盐,糖,大手枪鸡腿,老豆腐,黄酒,韩式辣酱