STEP1、买上爱吃的鸡腿去骨(我太难了)在鸡皮上戳几个洞反过来在肉上浅浅地划几刀
STEP2、放入姜片四片,料酒两勺,一撮盐,一撮黑胡椒腌制一会,调个基础的味道
STEP3、万能照烧汁来了!姜末一些(可以忽略)
STEP4、耗油两大勺(这个勺子太小了,大概要四勺)
STEP5、生抽两大勺另外还有两勺料酒两大勺糖,一勺水淀粉。最后加水调匀
STEP6、先放一些油,直接煎鸡肉煎到鸡皮金黄,翻面煎一会倒入酱汁,用小火过程中不断用勺子把汤汁淋到鸡皮免上,给鸡皮上色。
STEP7、成了!一定要留一点汁,拌饭绝了嘻嘻
干锅菜在四川是非常流行的一种做法,而兔肉肉质细嫩非常适合做干锅。这道菜,没有什么缺点,少有的缺点就是特别浪费米饭且吃起来又香又辣。无敌好吃(「・・)「嘿
大酱汤配白米饭,超级好吃又简单的一餐无敌好吃(「・・)「嘿