热菜家常菜 红烧鸡腿肉的做法, 红烧鸡腿肉的家常做法
STEP1、鸡腿肉我给剔下来了因为买的巨大个儿觉着不太好熟放了料酒生抽很少的玫瑰盐和胡椒粉腌个十分钟
STEP2、腌好的鸡腿肉焯水(这步看个人吧可有可无
STEP3、热锅凉油下蒜瓣儿姜片儿炒香之后下肉翻炒
STEP4、肉香味儿出来之后两勺生抽一勺老抽糖等汁儿变得有些粘稠加水没过鸡腿肉加干辣椒盖盖儿中小火咕嘟个两三分钟
STEP5、最后大火收汁儿撒上芝麻香喷儿喷儿的鸡腿肉就完事儿了拌米饭倍儿香
小时候几乎是没有吃过什么买的零食,也就是妈好做的炸叶点,辣椒粑最好吃啦这里说的勺都是炒菜用的内种锅铲
高汤精,鲅鱼,中型番茄,白胡椒粉,盐,葱姜料酒,玉米淀粉,番茄酱,糖,生抽这里说的勺都是炒菜用的内种锅铲