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红烧鸡腿的做法


红烧鸡腿的做法


热菜家常菜 红烧鸡腿的做法, 红烧鸡腿的家常做法


红烧鸡腿的配料

  • 鸡腿 (3只)
  • 八角 (2个)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 糖 (5克)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (2勺)
  • 小葱 (2根)
  • 桂皮 (2块)

红烧鸡腿的步骤

STEP1、起锅烧水,鸡腿焯水,加入桂皮八角姜片葱段料酒去腥

红烧鸡腿

STEP2、同时准备辅料

红烧鸡腿

STEP3、起油锅,爆香辅料,加入洗干净的鸡腿,等鸡皮泛金黄加入料酒,老抽,生抽,然后加入热水盖锅盖。

红烧鸡腿

STEP4、热水煮沸,等筷子轻易插入鸡腿基本上就熟了。收汁出锅,撒葱花摆盘,搞定

红烧鸡腿


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