STEP1、把料酒、蚝油、糖、生抽(海鲜酱油、淀粉、姜片一起放到洗干净的肉肉中,用手揉揉,对了鸡翅和鸡腿划几刀更入味!漫长的研制过程开始啦!
STEP2、面包糠我买的白色的,超市也有金黄色,出锅效果会更好,但是我这个人比较事b,我总觉得这种金黄色面包糠肯定加东西了,要不怎么那么黄呢!所以...我选择了颜色不好看的白面包糠,大家随意哈!不用跟我一样!
STEP3、以上这么多肉肉我放了两个鸡蛋,刚刚好,如果你们鸡蛋多了剩下的可以炒了,别浪费哟!
STEP4、先沾鸡蛋液,裹面包糠,反复裹,尽可能多沾上些,口感会更好!
STEP5、我家的是小烤箱,不用预热,这里建议垫上烧烤纸!
STEP6、我家的小烤箱220度我定了25分钟!中途不用翻面!
STEP7、出锅的那一刻,男朋友都馋哭了!
STEP8、我上面稍为有点深黄,但是没糊,幸亏选的25分钟,估计再多点肯定要糊了!
西兰花,淀粉,鸡胸肉,香菇,姜蒜小米椒,料酒黑胡椒盐嘴馋爱吃油炸食品,怕长肉又担心不健康,想吃盐酥鸡,想吃肯德基...但是为了身材只能放弃,于是就有了我的旷世大作—无油版鸡翅鸡腿和鸡胸肉!—————————广告分割线————————我还是那个不会做饭的灰灰,男朋友还是那个无油会死星人,决定创造“黑暗料理”的那一刻,他内心是拒绝的,听我形容了一下,他就没什么兴趣,可是最后吃起来他说特别好吃,连爱吃油的人都喜欢,你还有什么理由不尝试下呢!
之前发过一款黑芝麻青团,是用的蒸的方,因为长时间高温,颜色会发些黄绿色。这次尝试用先“蒸”的方,做出来颜色超级美,翠绿翠绿无滤镜都好看的那种。这种方做出来的青团有优势也有劣势。优势:颜值高、制作时间短、容易操作。劣势:艾草味淡一些、皮软塑型能力弱(配方不同)两种方你们可以都试试,按个人喜好选择,艾草泥方&蒸:xiachufang/recipe/104508844/配方可做10个青团嘴馋爱吃油炸食品,怕长肉又担心不健康,想吃盐酥鸡,想吃肯德基...但是为了身材只能放弃,于是就有了我的旷世大作—无油版鸡翅鸡腿和鸡胸肉!—————————广告分割线————————我还是那个不会做饭的灰灰,男朋友还是那个无油会死星人,决定创造“黑暗料理”的那一刻,他内心是拒绝的,听我形容了一下,他就没什么兴趣,可是最后吃起来他说特别好吃,连爱吃油的人都喜欢,你还有什么理由不尝试下呢!