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香脆炸鸡腿的做法


香脆炸鸡腿的做法


热菜家常菜 香脆炸鸡腿的做法, 香脆炸鸡腿的家常做法


香脆炸鸡腿的小提示

炸的时候可以用筷子插一下,比较快熟,有面粉的话可以裹鸡蛋面粉,炸出来也好看

香脆炸鸡腿的配料

  • 鸡腿 (8只)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 鸡精 (2勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 地瓜粉 (适量)

香脆炸鸡腿的步骤

STEP1、蒜头切碎,生姜切丝

香脆炸鸡腿

STEP2、鸡腿划刀,加调料腌制

香脆炸鸡腿

STEP3、腌制一个小时,裹上地瓜

香脆炸鸡腿

STEP4、小火慢炸

香脆炸鸡腿

STEP5、先炸一遍七八分熟,捞出放凉再开大火复炸一遍

香脆炸鸡腿


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