 红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

热菜家常菜红烧鸡翅的做法，红烧鸡翅的家常做法

红烧鸡翅的小提示

第一次加五香粉腌鸡翅，我觉得比奥尔良鸡粉腌的还更香更入味。

红烧鸡翅的配料

鸡翅中（8个）
蒜（6瓣）
姜（1块）
料酒（1勺）
生抽，盐，油，蚝油（适量）
生粉（半勺）
五香粉（1勺）

红烧鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅洗干净，然后在两面各切两刀，加入姜丝和蒜末，盐，油，半勺生粉，油，料酒，勺五香粉，用手抓匀，腌制10分钟。

红烧鸡翅

STEP2、热锅下油，把鸡翅放下去，用最小火煎至金黄，然后再翻面煎至两面金黄。

红烧鸡翅

STEP3、碗里加入一点蚝油和老抽，再加入两勺清水，搅拌均匀，然后倒入煎好的鸡翅中，把腌鸡翅剩下的姜蒜也倒进去。盖上盖子，小火焖两分钟。

红烧鸡翅

STEP4、开盖，大火收汁，翻炒一下，把鸡翅均匀地沾上酱汁即可。

红烧鸡翅

STEP5、特别入味的鸡翅，肉也很嫩。

红烧鸡翅

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