照烧鸡腿饭的做法

STEP1、3只鸡小腿洗净；

STEP2、鸡腿去骨备用；

STEP3、把鸡腿肉放在容器里，加入蚝油、胡椒粉、料酒腌制20-30分钟，备用；

STEP4、用一小碗凉水；

STEP5、把水倒入大碗，加入盐、生抽、蜂蜜调汁,备用；

STEP6、把姜、蒜切成片，洋葱切成丝，萝卜切成小花，备用；

STEP7、锅里加入植物油，冷油放鸡腿肉，开中火，慢慢煎制鸡腿肉；

STEP8、把鸡腿肉煎至黄色，夹出备用；

STEP9、把多余的植物油倒出，留一点，放入切好的姜、蒜、洋葱，爆香；

STEP10、把煎好的鸡腿肉放入，然后倒入调好的汁料，中火大约炖15分钟左右，收汁后关火，把鸡腿肉夹出，切成条状；

STEP11、把放萝卜花的盘子里乘放1碗米饭，把切好的鸡腿肉放在米饭上面；

STEP12、把锅里收好的汤汁浇在鸡腿肉上，撒一些白芝麻，插一叶香菜装饰，香喷喷的照烧鸡腿饭就了