STEP1、1、洗净后切块（头和pp切掉），加一些料酒腌制10分钟去味；2、锅里加少量油，油热后加白砂糖一勺，后放入鸡块；3、炒8分钟左右，滤掉油（我怕油太重，本身含油）加满水，水开后倒入炖锅，1.5-2小时文火慢炖，加盐，即可[得意]
我个人十分喜欢沙姜的香气！网红酸辣鸡爪很多人做，我来个沙姜焖鸡爪吧以上版本是不用砂锅的做法，且我特意做很多酱汁拌饭，大家根据喜好可以做得更精致一些不爱多汁开大火或用淀粉开芡汁收汁就行。『亲测，推荐』清炖老母鸡，杜绝任何香料！秋冬季滋补好时节，我想很多妈妈应该和我一样，一直愁于没有好的食材，好的食材轻轻松松就能给家人一顿美味健康佳肴，亲测推荐！产地：安徽黄山（水质好森林覆盖率98%）特点：主食玉米放养产蛋（120天左右）继续生蛋6个月才进行销售。
只需要盐一种调料，干净清爽的小菜。尽量用淡色的素油，颜色好看。『亲测，推荐』清炖老母鸡，杜绝任何香料！秋冬季滋补好时节，我想很多妈妈应该和我一样，一直愁于没有好的食材，好的食材轻轻松松就能给家人一顿美味健康佳肴，亲测推荐！产地：安徽黄山（水质好森林覆盖率98%）特点：主食玉米放养产蛋（120天左右）继续生蛋6个月才进行销售。