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大蒜炒鸡心的做法


大蒜炒鸡心的做法


热菜家常菜 大蒜炒鸡心的做法, 大蒜炒鸡心的家常做法


大蒜炒鸡心的配料

  • 鸡心 (200克)
  • 大蒜 (大大长长一根)
  • 耗油 (两大勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 白胡椒 (一小点)
  • 生姜 (三四片)

大蒜炒鸡心的步骤

STEP1、鸡心洗干净,一个个切好去血管,如图。

大蒜炒鸡心

STEP2、加料酒、生抽、蚝油、白胡椒,几片生姜,拌好放冰箱二小时。

大蒜炒鸡心

STEP3、热锅放油,五分熟时放大蒜(我几乎没用叶子,都是茎的部分,煸炒至出香味,盛出。

大蒜炒鸡心

STEP4炒鸡心,玻璃盒子里的汤水倒干,锅,炒鸡心。不好意思,炒的候没拍照,这个炒完后的样子。

大蒜炒鸡心

STEP5大蒜鸡心一起煸炒,喜欢味道重的宝宝们可以适当加一点点六月鲜,我还加了一点点鱼露(超市有卖,就叫鱼露,中大火翻炒。

大蒜炒鸡心

STEP6、香喷喷出锅

大蒜炒鸡心


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