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杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的做法


杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的做法


热菜家常菜 杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的做法, 杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的家常做法


杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的小提示

煮的时候要注意看火不然就会煮焦锅,而且焖的时候要小火慢慢焖,收汁的时候就用中大火慢慢收汁

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的配料

  • 杏鲍菇 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡肉 (20克)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 姜蒜 (少量)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 丝瓜 (半根)

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的步骤

STEP1、先把胡萝卜和杏鲍菇切片,丝瓜洗干净去皮后切片

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP2、然后再把鸡肉洗干净就放点蒜姜和配料一起腌制入味

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP3、把锅烧得7-8成热的时候倒入油

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP4、再把素菜倒入锅里煮一下,盖一会后放点盐再炒一下搅匀盐后再倒去一个干净的碗里

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP5、后再煮鸡肉也是一样,热锅冷油

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP6、待油热后倒入鸡肉去翻炒,加盖焖

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP7、焖得时候久一点要5分钟左右,等到鸡肉变色,血水没有了,再放配菜去煮

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

STEP8、倒入配菜后再放入一点盐搅拌均匀后就可以吃啦

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉






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